1、第一步用凉水和面，如果两个人吃的话两勺面就够了。
2、第二步，面充分搅拌均匀，搅拌成下图状，放置半个小时。
3、第三步，锅中倒入食用油，油热后倒入葱姜蒜炒香。
4、第四步，炒香之后放入切好备用的西红柿丁。
5、第五步，西红柿炒出水分变软后，加入切好的白菜丝。
6、第六步，小火盖好锅盖焖1分钟，加入生抽盐翻炒均匀。
7、第七步，加入纯净水，盖好锅盖焖2分钟。
8、第八步，把搅拌好的面糊倒在漏勺里面，滴入锅中。
9、第九步，把鸡蛋搅拌成蛋液，加入鸡精香油倒入锅中。
10、第十步，出锅时可以根据口味加入韭菜香菜提香，这样香喷喷的疙瘩汤就做好了。
