1、主食
大米、小米、糯米、薏米 高粱米、玉米糁、玉米面 、面粉、米粉、挂面、龙须面、燕麦片 、莜麦面、荞麦面、苦荞面 、通心粉以上主食一次食用量均为半两
2、蔬菜
白菜、圆白菜、菠菜、油菜 、苦瓜 等等，不一一列举了，除了像百合这类糖分超高的菜以外几乎所有蔬菜都能吃。
3、水果
梨、桃、苹果、橘子、橙子、、李子、杏、葡萄 、草莓都可以，但是西瓜，哈密瓜这类很甜的水果就算了，平时不爱吃水果的糖尿病人还可以生吃些黄瓜，西红柿爱补充维生素。
4、豆制品
豆制品是广大糖尿病人的福音，像腐竹 、大豆、大豆粉 、豆腐丝、豆腐干 、豆腐皮、豆腐 、豆浆等等，但是不要超量食用，一次不要超过一两，以免造成身体负担重。
5、奶制品
奶制品也可以使用，像奶粉 、脱脂奶粉、乳酪 、牛奶、羊奶、无糖酸奶 一次食用不要超过半斤，酸奶不要超过120克。
6、肉类
瘦猪、牛、羊肉，鸡、鸭、鹅肉 、排骨、火腿、香肠 、午餐肉、酱牛肉、酱鸭、 鱼虾、兔肉、蟹肉、海参（水发）等等都可以食用，但要注意红肉类一次不超过50克，鱼虾一次食用不可超过80克，兔肉、蟹肉不要超过100克，海参（水发）一次食用不可超过350克.
7、蛋类
鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋 ，一次食用不要超过60克。
