怎样烧鸡蛋好吃

1、沸水，放入生鸡蛋，煮7-8分钟

2、熟后鸡蛋过下冷水，剥壳

3、在鸡蛋上划鸡蛋，以便入味

4、油烧至7成热，下鸡蛋炸至金黄色

5、加热水，没过鸡蛋

6、加调料，葱结，生抽，老抽，黄冰糖，盐，烧开

7、加盖，中小火炖煮30分钟

8、转大火收汁，撒葱花即成