冬瓜丸子汤的做法

1、准备冬瓜，去皮洗净切成片，备用。

2、准备葱切成葱花，蒜切成蒜片。

3、开火，锅中放入适量油，待油热后放入葱花、蒜片炒香。

4、放入冬瓜翻炒，加入适量酱油

5、加入清水。把水烧开。

6、把肉馅放入料酒再放入适量盐，搅拌均匀，做成丸子放入锅中。

7、加入适量盐、醋、胡椒粉再撒上香菜。一道冬瓜丸子汤就做好了。