煎饼果子的做法

1、把事先和好的面团擀成长方形的薄片，分成一块一块，在划几刀口子

2、锅中倒油，油温要高一点，放入面皮立马就能鼓起来，鼓起来后翻面，两面金黄就可捞出

3、放到一边备用

4、一半面粉一半玉米粉混合加入适量水搅成面糊

5、搅成如酸奶一样稠度的面糊

6、平底锅中刷一层油，倒入一勺面糊摊开，加入一个鸡蛋散开

7、撒点黑芝麻，蛋液呈半凝固状就可翻面

8、翻过来后抹上甜面酱

9、加入生菜

10、加入薄脆

11、卷起来出锅

12、好吃和外面卖的一样的