牛肉面的家常做法

1、大的是汤匙，小的是茶勺。

3、锅内加水，牛肉冷水下锅，水开后撇去表面浮沫。

5、煮好后将葱姜和佐料球捞出，肉块捞出切片备用。

7、将煮牛肉的原汤煮开。

9、正宗好吃的牛肉面当然是手工扯面最好吃了，这次我偷懒用的挂面，不过并不影响味道哦。下入挂面搅开防止粘连，中火煮三分钟。

11、加入塔菜和切好的肉片，煮两分钟。