超下饭的宫保鸡丁

1、鸡肉切丁

2、黄瓜切丁

3、大葱切小段

4、鸡肉用鸡蛋清、 酒、盐、淀粉抓腌一伙

5、冷油放花椒，小火炸出香味，花椒颜色变深后捞出

6、爆香葱和辣椒

7、放入鸡肉，炒到变色后，倒入B组，大火翻炒均匀1分钟左右

8、炒到变色后，倒入水淀粉、米醋、酱油、白糖、盐巴、蒜蓉，大火翻炒均匀1分钟左右

9、放入黄瓜丁翻炒均匀

10、再放入花生翻炒均匀，即可