简单易学的“香焖草鱼腩”

1、草鱼洗净，切块，加入姜片、盐、耗油、酱油、生粉抓匀。

2、将鱼块煎至金黄。

3、另取一锅，加入蒜、姜、葱垫底。

4、加入煎好的鱼块，加入酱汁，加点清水。

5、中火煮5分钟，煮好闷一会。

6、出锅撒点葱花，香焖草鱼腩就做好啦。