啤酒炖鸭腿的做法

1、鸭腿冼净泡去血水

2、准备好佐料

3、把洗净的鸭腿放热锅上干炒出油

4、炒大约2分钟后 加入生抽、葱姜蒜、花椒、大料、红辣椒继续炒

5、加入糖、盐、啤酒，因为我做的鸭腿不多，我就用了半罐啤酒

6、放入炖锅中，炖半小时左右，汤汁收尽即可

7、盛在盘中撒一些胡萝卜， 增加美感就可以开饭了