脆藕饼的家常做法

1、藕去皮切丁放入碗中备用。

2、加入面粉、盐、香葱和一个鸡蛋。

3、搅拌均匀，如果温度够，就不用再加水了。

4、烧热下面糊，整个过程用中小火。

5、煎至两面金黄即可。

6、出锅完成。