1、钙的作用钙是人体含量最丰富的矿物质元素，孩子骨骼生长和软组织再生都不能缺少钙。钙在人体中起到的作用非常多，人体充分摄入钙质，能帮助细胞保持健康状态[2]。除此之外，它还参与肌肉神经的传导功能，维持正常的肌肉收缩与舒张[3]。补钙可以考虑多吃一些含钙量高的食物，例如牛奶、鱼虾蟹、羊肉等；补铁可以吃一些动物内脏、猪血、鸭血等；补锌可以吃一些牛肉、鸡蛋、鸡肉等。
2、铁的作用铁可以促进人体血红蛋白的合成，而这种蛋白主要起到运输氧的作用，可以为人体各个组织器官运送氧气，以此维持正常运作。除此之外，铁还能参与合成人体多种酶，帮助提升机体免疫力。如果人体缺铁，会造成免疫功能下降[4]。
3、锌的作用锌参与人体大部分的代谢过程，能促进人体及大脑的生长发育。此外，它也是维持人体正常食欲的重要元素，锌缺乏时会导致孩子食欲降低。如果孩子长期缺锌，容易出现发育缓慢，食欲不振、免疫功能低下等情况。了解了钙铁锌的作用与功效，知道儿童的饮食和营养是影响其成长发育的重要因素，但是对不少家长来说，如何让孩子好好吃饭是头等大事。“挑食宝宝”不愿意吃饭的原因是什么？应该如何解决？
