萝卜丝炖大虾

1、将青萝卜洗净、去皮（也可带皮切丝）切丝。

2、准备辅料、葱花、姜丝、蒜瓣、大料及其他调味品等。

3、将新鲜青虾用清水冲洗两遍。

4、开火，加入少许花生油，油热后加入葱姜蒜等调料爆锅，之后加入萝卜丝翻炒大约2-3分钟，翻炒的过程中加入适量食盐，之后加入适量水，再放青虾，盖锅焖煮。开锅后继续焖煮约3-5分钟，之后味道鲜美的萝卜丝炖大虾便可以出锅啦！