太阳蛋泡饭稍微做法

1、准备一碗剩米饭，加上适量寿司醋，翻拌均匀，备用。

2、锅里倒上一勺食用油，油热，放入模具。打上鹌鹑蛋一个，小火煎2分钟。

3、然后把准备好的米饭捏成椭圆形的饭团。

4、再把海苔剪成圆形做装饰，分别按在饭团上。

5、然后再把煎好的鹌鹑蛋盖在米饭上。小太阳就诞生了。

6、最后搭配苦菊、黄瓜片、撒上玉米粒，挤上沙茶酱。

7、一盘有颜又味道的美食就可以上桌了。