简简单单的素炒冬瓜的做法？

1、准备食材，把新鲜的冬瓜、大蒜切成片，待用

2、把锅烧热，倒油进去，放大蒜，翻炒几下

3、然后将切好的冬瓜快速倒入，继续翻炒， 大火

4、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟

5、3分钟后，淋一点生抽进去，继续翻炒，大火收汁

6、冬瓜本身也会释放很多水分，所以要多烧一会收汁 哦~