菌菇小炒的做法

1、香菇切片，白玉菇切段

2、锅中烧水，水开后下入香菇和白玉菇，焯熟捞出

3、锅中烧油，下五花肉煸炒出油

4、下姜蒜片、生抽，翻炒一下

5、再倒入焯好的菌菇，翻炒均匀

6、最后下入青红椒，耗油、盐

7、翻炒一下，即可出锅