虾仁乌冬面的做法

1、水烧开，乌冬面放进去煮一分钟，捞起凉水过一下备用。

2、黄瓜，胡萝卜，青椒切成菱形备用。

3、虾仁是我之前菜场买的小龙虾回家挤的虾仁放冰箱冷冻的。锅中放入适量花生油，油热后放入虾仁。

4、在依次加入青椒，胡萝卜，黄瓜，再放入少许生抽和盐。

5、最后放入乌冬面翻炒均匀即可。