胡萝卜炒素菜

1、胡萝卜削皮，切片

2、包心菜 洗一洗，去根，撕成小片如图

3、番茄切成块状

4、少许橄榄油入锅，先放入胡萝卜炒一下，然后放入牛心菜（炒软一点，注意这时候锅里面菜就很满，慢慢翻炒之后就瘪下去了，软了……）最后放入番茄。

5、将其调味料部分全部加入锅中，翻炒一会后，基本上蔬菜也都出水了。然后开始中小火焖煮10分钟。注意火候不要开大火。

6、出锅，加番茄口味会变成有点酸酸的，不喜欢的可以不加。