1、小番茄切半、蘑菇去皮切片（我買有機的就生吃、如果不喜歡可以跟帶子一起煎）櫻桃蘿蔔切片、放入果醋、油漬黑松露（連油一起）、一點黑松露鹽、一點淡醬油、喜歡有甜味的可以加一點點糖、再加入香菜拌一下
2、義大利黃瓜橫切片、抹點橄欖油、灑一點黑松露鹽、可以油煎、也可以用烤的
3、帶子（魚片或蝦子）洗淨廚房紙吸乾水分、用太白粉（我用葛根粉）輕微沾一下
4、鍋熱後加橄欖油、放入帶子、再放魚皮（或蝦）灑一點黑松露鹽、加一塊黑松露奶油、兩面煎至金黃加入蒜瓣加入適量白酒，燜熟、灑一點黑胡椒、起鍋
5、將烤好的義大利黃瓜擺上、放上帶子魚皮、醃漬好的沙拉、自由擺盤、搞定啦！
