鸡爪如何去骨头

1、首先选择个头超大的鸡爪，在剔之前把指甲都剪掉，剪掉指甲后下锅煮熟。

3、鸡爪充分煮熟之后，最好加最大火焖五分狙拄干喔钟，再转小火焖煮15分钟左右，这个过程可帮助鸡爪与鸡骨分离，煮完的鸡爪要迅速的拿到冷水中冷却。

5、右手捏住鸡爪的趾骨位置由左至右的推送，就会把整个小骨头取出来，依次按这种方式把所有的骨头全部取出就可以。