西芹百合怎么做？

1、西芹去根去叶，斜刀切段，红尖椒去蒂，对半切开，去籽，切丝，姜切末，百合撕开。

2、西芹热水焯水1分钟，过凉水，百合热水焯水10秒，过凉水。

3、锅中倒油，放入姜末，红尖椒，翻炒均匀，放入西芹和百合翻炒均匀。

4、放入盐，翻炒均匀，盛出装盘即可。