好吃的麻辣手撕鸡怎么做

1、【食材】鸡腿3个，小米辣5个，大蒜5瓣，姜一块，料酒2勺，花椒粉油1勺，辣椒面1勺，生抽2勺，香醋1勺，蚝油1，白糖1小勺，芝麻1勺，葱花和香菜，花生碎适量

3、2香菜，葱，小米辣，大蒜切碎备用

5、4碗里放辣椒面，小米辣，芝麻，葱花，泼入热油，滋滋滋好香哦！

7、6 把酱汁淋在手撕鸡肉上，撒上香菜，花生碎，就可以开吃！