粉皮的简单炒法

1、首先准备材料。香葱、生姜、干红椒全部洗净并切好，粉皮用手撕成小块放入碟中备用。

3、依次放入切好的干红椒、香葱、生姜，并将其炒出香味。注意这段时间不宜过长，以防将香葱炒糊。

5、将青椒放入锅内，接着放入适量食盐、五香粉、鸡精、生抽，然后翻炒几下再加入少量水。

7、如图，将炒好的粉皮盛入碟内，此时已经可以食用了。