栗子怎么炒好吃

1、先将栗子清洗干净

2、洗净后进行开口，注意安全

3、将栗子再开水抄一下，再清水洗一下

4、抄过一次后再放水煮，待水开放上冰糖去煮，煮个20多分钟差不多。注意水不要煮干了，不时加水，煮栗子你可以随时尝下看下是否是自己满意的软硬，就开始把水煮干些，不要煮焦了要不停搅拌，煮到粘稠为止

5、最后放入植物油，待锅热放入刚刚煮的栗子进行翻炒中火，记得不停翻炒不然很容易焦了

6、煮干后起香了就差不多了，装盘完成