蛋白打发方法

 时间：2026-04-25 16:56:00

1、先将鸡蛋冷藏，在鸡蛋冷藏状态下用分蛋器将鸡蛋与蛋清分离，分别装在无油无水的打蛋盆里

2、在蛋清中加入少许塔塔粉（或者一滴白醋）

3、用电动打蛋器的低档搅打一分钟左右（记住是搅打，而且手只能朝一个方向转）此时蛋清成粗大泡沫状，加入一小勺糖，再继续搅打一分钟，再加糖，重复三次即可

  • 淡奶油的做法
  • 烤蛋糕的制作方法
  • 奶油怎么做
  • 蛋糕奶油怎么做
  • 黄油如何打成奶油？
    • 热门搜索
    洛阳牡丹花什么时候开 枳壳的功效与作用 二陈丸的功效与作用 什么是ceo 此去经年什么意思 香蕉的功效与作用 叶酸什么牌子的好 产后42天检查什么 安全生产知识 深海鱼油的功效与作用