美味的鲫鱼煨萝卜的做法，你还不动心吗

1、鲫鱼去鳞去鳃去肠洗干净。

2、切好葱姜蒜，备好大料、红尖椒。

3、用酱油、盐、料酒、醋、白糖勾兑好调味汁。

4、鲫鱼粘上小麦粉入油锅煎。

5、煎至双面金黄盛出。

6、用煎鱼剩下的油煸香葱姜蒜、大料、红尖椒。

7、加豆瓣酱翻炒。

8、煎好的鱼入锅。

9、浇入调味汁。

10、加适量水，盖上锅盖烧。 大火将锅烧开后，改文火烧。

11、其间要适时推动鱼。

12、旱萝卜洗干净。