如何制作肉蛋挞

1、首先准备好肉馅加入洋葱丁、胡椒面、盐、油，一个鸡蛋。

2、再用筷子顺时针搅拌。

3、再手戴一次性手套把肉馅给揉成小圆球。

4、再把小圆球给压扁，上面放着蛋黄。

5、再放入蒸锅里面蒸。

6、蒸熟后放置一边。

7、然后在锅里调一下汁，加入适量的耗油和酱油，再用湿淀粉勾一下芡。

8、最后把汤汁给浇到煮好的肉蛋挞上面即可。