艾草青团的做法

 时间:2024-10-28 06:48:02

1、新鲜的艾草洗干净后,把水烧开加入食用碱。然后大火烧开两分钟左右,捞出过冰水浸泡一会儿,倒干冰水,再过两次清水。

艾草青团的做法

3、分成六份,取其中一份(大概42克左右)草粿,余下五份冰箱冷冻起来,下次要吃时取出解冻后,就可以直接使用。再添些水到其中一份里面,加热煮开。倒入搅拌机内,艾草和水共135克,把它们搅拌成泥。

艾草青团的做法

5、揉到面团不粘手,盆里面的粉都干净就可以盖上盖子,去处理内馅了。

艾草青团的做法

7、蒸熟咸蛋黄50克+肉松(自制)60克+沙拉酱40克+植物油20克+蜂蜜10克。把咸蛋黄碾碎和其他混合好,分成20克一个馅。

艾草青团的做法

9、吃了一个咸蛋黄肉松馅的

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