咸鸭蛋怎么剥壳才不会连着肉

1、1.可以将咸鸭蛋用刀切成两半，然后用勺子挖出蛋白；

2、2.在咸鸭蛋空洞处敲一个洞，然后用筷子将蛋黄蛋白捣烂，剥除蛋壳。就可以吃啦。

3、3.煮咸鸭蛋之前稍微把咸鸭蛋壳磕裂一些 然后放进冰箱的冷冻室，给冻透，之后拿出来用热水煮  水的温度以手指放进入觉得热 但又不是特别烫的程度为好，煮10-15分钟捞出之后先拿冷水冰一下壳剥起来会更容易。