特色小吃卤菜的做法

1、葱、姜、辣椒、白糖和冰糖以外的所有香亓歃肿肖料洗净取一块纱布包好做成调料包，干辣椒或切段或者不切均可，老姜拍破，冰糖敲碎准备熬成糖色，用搅拌机把白糖和冰糖磨成粉。

5、将所有东东盛盘，慢慢摆成惹人喜欢喜欢的风格。