1、买回来的茶树菇用冷水泡30-40分钟，泡发后，洗净、备用，如图；
2、将排骨用温水洗净（或用冷水泡30分钟，洗去血水和脏物）；加入盐和生抽，腌制30-50分钟；
3、红萝卜一根，洗净，斜着切成块，如图；
4、将生姜和大蒜去皮、洗净、切成片，如图；
5、将上述所有食材（排骨、茶树菇、红萝卜、生姜、大蒜）全部放入电饭锅内，一次上足冷水，如图；
6、在电饭锅功能界面上，按“功能”键（图1），选择功能“汤”（图2），再按“开始”（图3），如图4：煲汤需2小时；
7、2小时后，在汤内放入盐调味，倒入盛有芹菜叶或葱花少许的汤碗内，搅拌一下，香味扑鼻而来。电饭锅煲汤完成。
