醋溜土豆丝简单做法

1、首先将土豆洗干净去皮切丝然后凉水浸泡。

2、将花椒和油同时放入锅内，小火加热至油热。将花椒盛出不要。

3、将葱、姜、蒜放入锅内煸香。

4、将土豆丝控水后放入锅内大火翻炒，加入香醋、盐翻炒几下。

5、把土豆丝盛出装盘，可以再加入几段青红椒丝点缀。完成。