肉酱茄子的做法

1、茄子两个，有些做多了，其实一个足够吃

2、切成宽条

3、加入一些干面粉拌匀

4、锅里放油烧热，下入茄子炸制

5、炸制到金黄色捞出

6、因为我家小妮特爱番茄味，所以把锅里放油，入番茄粒炒制，再倒入意大利肉酱

7、炒制均匀即可

8、把炒制好的酱料倒在茄子上

9、美味的肉酱茄子完成了