肉丸子怎么做好吃

1、购买新鲜的猪肉，三分肥七分瘦，请老板搅成肉馅。

3、然后，放入黑胡椒粉，打入鸡蛋。

5、荸荠削掉外皮，再清洗干净。

7、将荸荠分三次加入肉馅，还朝着原来的方向打匀，感觉起粘了就可以了。

9、用勺子挖出丸子，再放在手掌心里团一团。

11、烧开后再煮5分钟，丸子全部浮起来。