三色水果奶油蛋糕做法【图解】

 时间:2026-04-30 21:33:12

1、1.锅中加入色拉油 牛奶均匀,筛入低筋面粉不规则地搅拌均匀。

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2、2.加入蛋黄,每次均匀搅拌后再加另一只成蛋黄糊

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3、3.蛋白分三次加入糖打发,起泡后加入白醋与玉米淀粉打发至9成发。

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4、4.把蛋黄糊与打发的蛋白混合,倒入6寸的蛋糕模中入烤箱160度烤55分钟,出炉倒扣冷却。

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5、5.蛋糕体分一为二

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6、6.挤上打发的鲜奶油,把切粒的黄桃肉摆放在中间层做水果夹心。

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7、7.加上另一半蛋糕体,把奶油挤满成个蛋糕体

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8、8.用裱花嘴挤出花样来

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9、9.在面上用花花分三等份

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10、10.加入切粒的芒果,火龙果,提子做装饰。

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