番茄牛腩饭的做法

1、小个头的西红柿两个切块（不用太小后面会炖融化掉），牛腩洗净切块，准备好葱姜蒜按各人口味（划掉，看厨房储备）来

2、下锅放葱姜蒜，我只有蒜，觉得最好还是用葱，油热后放牛腩炒至变色后加西红柿

3、加生抽调味老抽上色，加盐和水，这一步注意根据米饭需要的水量添加，口味要微重，还要考虑到米饭的调味

4、上一步的同时淘米。我准备吃大米小麦饭，就加了一把麦仁。米饭的量根据吃饭人数自行决定啦，把米、上一步的菜和汤全部放进电饭煲，定时米饭

5、完工～不该偷懒不剥西红柿皮的