红烧素鸡的美味做法

1、准备好材料素鸡切较厚片葱切段，其它调料洗净

2、素鸡厚片放入油锅中煎至两面金黄盛出

3、锅中留适量底油，中小火将冰糖、葱段、八角等煸炒爆香

4、加入蚝油、酱油和红烧汁，倒入半碗清水烧开

5、把煎好的素鸡到进去，盖上锅盖小火烧15-20分钟左右

6、汁收至浓稠即可