汉堡坯子的做法

1、酵母用30度左右水融化，加入糖和盐，加入水和面成面团手工揉大约15分钟左右。然后放入油揉至出膜，一般需要半小时左右。

2、放温暖处现在室温3小时左右或者冷藏发酵一天左右涨发至2.5倍以上就可以了。

3、揉成光滑的面团把气排干净。