美味拔丝苹果

1、先将面粉（或淀粉）适量，加入一个鸡蛋，加入清水调成糊。

2、苹果切块，放清水中浸泡，水里加少许盐。

3、苹果捞出控水裹上面糊，炸成金黄色备用。

4、锅内留少许油，小火放白糖翻炒。

5、等白糖完全融化成金黄色，把炸好的苹果倒入锅中翻炒均匀，火一定不能大，大火会糊还会苦。

6、成品图，真的可以拉丝哦，放凉以后特别脆。