如何做好吃的泡菜

1、将圆白菜洗净切或撒适中块；胡萝卜去皮洗净，切菱形片。

3、关火下入圆白菜烫至变色捞出，与胡萝卜一同放入冷水中冷却。

5、趁热淋入沥干水的圆白菜上，调入香醋3勺、白糖3勺、盐1/3勺、炸辣椒、花椒