主料：冻水饺15个、油辣子适量、酸萝卜适量、大蒜4瓣、小葱5根、海苔2片。
辅料：盐适量、生抽适量、陈醋适量。
1、取一个大碗，先舀2勺油辣子。
3、水开了，开始煮饺子。另取一个大碗装半碗自来水，冻饺子从冰箱取出来，不用解冻，直接在碗里过一下，入水就捞出来，然后下锅里。过了凉水的饺子不容易在锅里粘连。
5、酸萝卜切条加入，没有就不加。根据自己口味加盐，生抽，陈醋。没有酸萝卜就多加点醋，一定要醋多才好吃。
7、加2次冷水后的饺子再煮沸后，就开盖煮2分钟，看到皮半透明了，就差不多了。
9、最后，将饺子舀入碗里，搅拌几下，就可以开吃了。
