酱干怎么做好吃

1、准备好食材

2、荞子切段，五花肉切片，辣椒斜切，酱干切小片

3、起锅烧油

4、油七成热时，下五花肉煸炒出油

5、煸干一点，下红辣椒炒出香味

6、下酱干翻炒均匀

7、下荞子

8、加老抽翻炒均匀

9、加盐、鸡精、耗油、料酒调味，翻炒均匀

10、起锅装盘