韭菜面叶的做法

1、韭菜摘洗干净，切成约1CM的小段儿

3、打入一个鸡蛋，放入面粉

5、慢慢向四周擀开，也不用擀太薄了，太薄了冤铘讵柘没嚼头儿了，喜欢吃薄的就擀薄一点啦 擀的过程中为了防粘，要不断的用面粉的，擀好后，用刀切成菱形片，这个形状根据自己喜好来切就行

7、番茄炒至软烂，加入适量水烧开

9、关火放入鸡精，搅匀即可 ，面叶切得有点大了，大家切的时候可以小一点