西芹炒豆干的做法

1、 准备好所需的食材。

2、 把西芹和豆干清洗干净，然后切好备用。

3、 把蒜姜切成沫状，备用。

4、 把食用油倒入锅内，然后放进蒜姜沫，油炸几秒。

5、 把西芹放入锅内，翻炒，加入适量的食用盐。

6、翻炒几下后，加入豆干，再加入调味料继续翻炒。

7、 放入准备好的红椒丝然后翻炒几下，关火就可以盛入盘子内，食用了。