1、准备炖汤所需食材和厨具,

2、老母鸡一只去内脏洗净

3、准备炖汤所需辅材,量可以根据自己需要调整

4、鸡整个放入砂锅中,放入没过鸡的清水。

5、煤气开大火开始煮,至水烧开。锅开后继续再煮10分钟,撇掉表面浮沫。

6、下入姜片

7、下入除枸杞外的所有食材,

8、盖上盖子转小火慢炖约1.5小时。

9、最后五分钟的时候下入枸杞,再炖五分钟即可。

10、成品,

11、炖好的鸡汤味道极其鲜美,不用放盐啊,鸡汤淡淡的甘甜,鸡肉的肉质也是非常细嫩的,别提多好喝了!

时间:2024-10-17 02:49:51
1、准备炖汤所需食材和厨具,
2、老母鸡一只去内脏洗净
3、准备炖汤所需辅材,量可以根据自己需要调整
4、鸡整个放入砂锅中,放入没过鸡的清水。
5、煤气开大火开始煮,至水烧开。锅开后继续再煮10分钟,撇掉表面浮沫。
6、下入姜片
7、下入除枸杞外的所有食材,
8、盖上盖子转小火慢炖约1.5小时。
9、最后五分钟的时候下入枸杞,再炖五分钟即可。
10、成品,
11、炖好的鸡汤味道极其鲜美,不用放盐啊,鸡汤淡淡的甘甜,鸡肉的肉质也是非常细嫩的,别提多好喝了!