1、将面粉、白糖、酵母加入适量的水和成光滑面团，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵。面团发酵两倍大用沾面粉的手指戳一下，戳出的洞不回缩就证明发好了。
2、热玉米油里放入小葱和八角炸制小葱酥脆后捞出，把葱油放适量面粉和椒盐和匀。
3、把发好的面粉在案板上擀成长方形，把葱油酥用刷子刷在面片上，从一边卷起，卷到头。
4、做几个饼就切成几个剂子，饼大小自己掌握。把两头捏起来，两边这道中间折三折，把口都捏好。
5、用手掌轻轻按成这样，醒一会。
6、上面撒上芝麻，用手把芝麻尽量按在面里。
7、预热的电饼铛里放上饼，两面烤3-5分钟。
8、完成
