油酥葱花饼的家常做法

1、滚开水倒入面粉中搅拌均匀成絮状，揉成面团后盖湿屉布饧30分钟。想吃劲道些的可以半汤面半冷水和面

2、切葱花

3、干面粉、食盐、白胡椒面、五香粉、花生油倒在一起，做成酥油

4、揪成面团

5、均匀涂抹酥油，撒上葱花

6、从两侧慢慢卷起，边卷边抻拉

7、双手从两头开始卷起，变卷边抻拉，直到中间时两端叠起来，再慢慢压平

8、热锅倒入少许油，等油热后放入

9、煎至两面金黄后稍微再闷一下出锅

10、香脆诱人的油酥葱花饼就做好了