健康美味的红烧茄子

1、茄子在热水中蒸8分钟

3、加水加入沙司、蚝油、糖和玉米粉。水量取决于茄子的用量

5、葱，冬菇，虾米一并放进去爆香。如果有准备肉碎也可以一起扔下炒，我是今天忘买肉了??

7、把酱汁倒进去。。好好炒。。