蜜汁番薯的做法？

1、番薯去皮后切大块。

2、把切块的番薯表面蘸满一层干淀粉。

3、平底锅放适量油把番薯摆入煎。

4、慢慢的把两面都煎微黄色。

5、然后加入小半碗开水。

6、盖上盖子煮一下。

7、煮至番薯熟透盛出备用。

8、锅洗净后放入适量白砂糖和少许水熬煮。待锅中糖水粘稠时把之前煮好的番薯放入锅中翻拌均匀即可。