怎么做泡椒莴笋片

1、莴笋两根去皮洗净，擦片刀和容器也洗干净；

2、准备好泡小米辣和泡野山椒，斜切成片；

3、蒜切成片；

4、切好的莴笋片装入筲箕，撒上盐和花椒粒拌匀；

5、把切好的泡小米辣、泡野山椒和蒜片放在拌匀的莴笋片上；

6、油热后倒入莴笋片及配料翻炒均匀至熟，调盐味；起锅装盘。