如何做清热排毒乌鸡汤?

1、仙草干、红枣、葱、姜分别洗净，葱切段，姜切片；山药去皮洗净，切块；莲子洗净，去心；乌鸡洗净，切块，焯水，捞出洗净，沥干。以上食材准备好被备用。

2、锅中的倒入适量清水烧开，放入仙草干，小伙煮2到3小时，捞出仙草干不用。加入乌鸡块，山药块，葱段，姜片，莲子，红枣，再加入适量食用盐，鸡精后，小火继续煲一个小时即可